Что ружане покупают под видом «докторской» колбасы?

Как известно большинству ружан, изобретенная много лет назад «докторская» колбаса не даром получила такое название: продукт не только вкусен, но и полезен. По классическому рецепту так есть только свинина, говядина, яйца, соль и молоко. Соблюдается ли это правило современными производителями, выясняли эксперты Роскачества.

Тестирование затронуло 30 самых популярных торговых марок, славящихся производством «докторской» колбасы. Подчеркнем, что вся продукция, попавшая в ходе контрольной закупки на стол экспертов, безопасна для здоровья человека. Впрочем, нарушений тоже хватало: почти половина образцов, например, содержит антибиотики, которых в составе мясного изделия быть не должно.

Как обычно нашлись такие бренды, которые «отличились» особо. «Стародворские колбасы» указали содержание в продукте мясных жиров, на поверку там оказались хрящи, шкурка птицы и фрагменты костей, подобный «набор» был найден в «докторской» от «Атяшево». «Новоалександровский мясокомбинат» обманывает потребителя, предлагая «насладиться» соей, «Горин Продукт» зачем-то использует в производстве кукурузу, а в изделиях торговой марки «Клинский» обнаружена ДНК лошади. К счастью, аналитики нигде не выявили наличие бумаги, «следов» мяса кошек и собак. Что называется, и на том спасибо. Роскачество также опубликовало список предприятий, колбасу которых можно покупать смело — сюда вошли «Балахоновский мясокомбинат», «Мяснов», «Окраина», «Пит Продукт», «Томаровский мясокомбинат» и «Фамильные колбасы». Почти как в известной лотерее — 6 из 30, что, конечно, не украшает отечественный рынок.

Петр Яковлев

Как часто Вы покупаете «докторскую» колбасу?

Читайте также

3
Алмаз
Учебно-реабилитационный молодежный центр
4
Центр поддержки предпринимательства
Центр поддержки малого и среднего предпринимательства
5
Банк «Возрождение»
Возрождение
банк, ОАО