Роспотребнадзор обнаружил тонны «опасного» молока

Сливочное масло, молоко и творог — наиболее фальсифицированные товары в России. Такие выводы обнародовали специалисты Роспотребнадзора, проанализировав данные, поступившие на специальный модуль выявления «подделок».

Несмотря на то, что фальсификация молока не приносит нечистым на руку предпринимателям столь огромных барышей, как, к примеру, производство «левого» алкоголя, засилье некачественных экземпляров данного вида продукции просто поражает. «C начала 2016 года по 20 мая в электронный модуль Роспотребнадзора поступило 780 уведомлений об обнаружении в обороте фальсифицированной молочной продукции в 67 субъектах РФ. Большая часть поступивших в модуль уведомлений приходится на сливочное масло, молоко, творог», — сообщили в пресс-службе ведомства. Более того, только в первом квартале текущего года сотрудниками надзорной организации выявили 342 предприятия, производящих фальсифицированную «молочку».

Но и это еще не все. Тщательные проверки качества молочных продуктов показали, что «отравиться» этим, казалось бы, безобидным напитком можно совершенно легко. Так, доля проб, не отвечающих требованиям по содержанию химических загрязнителей (токсичных элементов — кадмия, мышьяка, свинца и прочих) составила 0,04%. Еще хуже обстояло дело с микробиологическими показателями, здесь процент некачественных экземпляров достиг отметки 4,4. А вот физико-химический анализ на соответствие нормам жирно-кислотного состава, влаги и белка и так далее определил «бракованными» 7,7% из общей «контрольной закупки». Роспотребнадзор также подчеркивает, что в первом квартале 2016 года было снято с реализации 1,6 тысячи партий молока и молочных продуктов объемом 26,4 тонны.

Петр Яковлев

Читайте также

Комментарии

  • В Рузе ожидается начала сезона эпидемии гриппа
1
Ортопедическая техника
протезное предприятие
2
Стоматология
стоматологическая клиника
3
Поликлиника
Поликлиника при МУЗ «Рузская районная больница»
4
Алмаз
Учебно-реабилитационный молодежный центр
5
Новастом
Стоматологическая клиника
o p