В дни Масленицы ружанам стоит сохранять бдительность

Пожалуй, все ружане в курсе, что наступившая Масленица больше всего ассоциируется с традиционным для этого периода блюдом — блинами. Их можно приобрести и на улице, и в магазинах в виде полуфабрикатов, умелые хозяйки, конечно, готовят дома. Те же, кто предпочитает покупной вариант должны быть крайне осторожными, о чем и предупреждает граждан Роспотребнадзор.

Поскольку именно на Масленицу ритейлеры и производители «выбрасывают» на рынок все запасы блинов, то возможны случаи присутствия на полках просроченных полуфабрикатов. Роспотребнадзор разработал официальное предупреждение, которое гласит: «Упаковка должна быть целостной с отсутствием дефектов, вызванных неправильным хранением и транспортировкой. Все блинчики должны быть примерно одинакового размера, плотно свернутыми, цвет их может колебаться от кремового до слегка коричневого. Блины должны храниться при температуре, установленной изготовителем и указанной на этикетке продукции».

Также специалисты ведомства рекомендуют тщательно проверять состав продукта — в оригинале при изготовлении блинов используются мука, молоко и яйца. Однако допустимо использование заменителей — сухого молока, яичного порошка и растительного белка. Что касается уличной торговли, то здесь, разумеется, на первый план выходит проблема соблюдения гигиенических норм. Если халат продавца больше напоминает одеяния мясника или углекопа или просто вы заметили, что продукция хранится ненадлежащим образом, проходите мимо такой лавки. Ведь было бы обидно провести праздничную неделю, мучаясь от отравления.

Петр Яковлев

Читайте также

2
Сантехмонтаж - Руза
Управляющая компания
3
РеАл-Сервис
Управляющая компания
  • Как ружанам выбрать спелый арбуз на развале