Россельхознадзор оштрафовал трех поставщиков мяса в Рузском районе

Как сообщает сайт Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям, ведомство проверило хранение мяса в помещениях трех индивидуальных предпринимателей, торгующих свежей мясной продукцией, и выявило нарушения требований закона РФ «О ветеринарии» и технических регламентов Таможенного Союза, сообщается на сайте ведомства.

«За выявленные нарушения индивидуальные предприниматели С.В. Акименко, С.А. Маляров, В.В. Попушой привлечены к административной ответственности по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ в виде наложения административных штрафов на общую сумму 60 тысяч рублей. Выданы предписания об устранении нарушений законодательства РФ», — говорится в сообщении.

Проверка показала, что у предпринимателей отсутствуют  ветеринарные сопроводительные документы, где указан вид мяса и место его покупки.

Кроме того, как добавляется в материале, на этикетках мясной продукции отсутствует информация о составе и сроке годности продукции; на реализации находится продукция без оттиска клейма; в камере хранения полутуши хранятся на подвесе вплотную к стене, не соблюдается технологический отступ.

В том числе, дезинфекционные средства не хранятся в специально отведенном месте; отсутствуют журналы учета  проведения дезинсекции и дезинфекции, а также журнал учета проведения дератизации и план-схема раскладки дератизационных средств; нет журнала учета поступающей продукции; отсутствует журнал учета температурных режимов холодильного оборудования; емкость для сбора бытовых отходов не промаркирована и не проводятся бактериологические исследования смывов с технологического оборудования, инвентаря, производственной тары, заключается на сайте.

Фото: pixabay

Наличие ям и выбоин на внутридворовых проездах и тротуарах
Россия, Московская область, Рузский район, поселок Теряево