Россельхознадзор оштрафовал предпринимателя в Рузском округе

Проверка управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям выявила ряд нарушений в работе нескольких магазинов индивидуального предпринимателя в Рузской городском округе Подмосковья, за что бизнесмена оштрафовали на 20 тысяч рублей, говорится в сообщении пресс-службы ведомства.

«Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка в отношении индивидуального предпринимателя (Московская область, город Руза, фирма «СВ-плюс» и Московская область, Рузский городской округ, деревня Нестерово, магазин «Куриный дом»), на предмет соблюдения требований ветеринарного законодательства Российской Федерации. В ходе проверки выявлены нарушения требований Технических регламентов Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции», — говорится в сообщении.

В частности, при проверке выяснилось, что в холодильной камере мясная продукция хранится на полу без поддонов в пластмассовых ящиках; отсутствует план-схема раскладки дератизационных средств и документация (журнал учета, акты), подтверждающая проведение дезинсекции, дезинфекции и дератизации; дезинфицирующие средства хранятся не в специально отведенном месте; не проводятся бактериологические исследования смывов с технологического оборудования, инвентаря, производственной тары; сбор бытовых отходов осуществляется в картонные коробки; а в торговом павильоне «Куриный дом» выявлена продукция (фарш куриный охлажденный) без маркировки (этикетки), то есть без сведений о дате изготовления и о сроке годности, подчеркивается в материале.

«За выявленные нарушения индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 20 тысяч рублей», — добавляется в материале.

Фото, сайт Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областямРИАМО