В Рузе заметно снизилось потребление мяса и рыбы

Статистика знает все — в частности, то, как изменился рацион жителей Рузы. А здесь наблюдается тенденция к уменьшению потребления мяса, рыбы, молока и сахара, напротив, люди стали больше есть овощей. Такие данные зафиксированы в отчете «Регионы России. Социально-экономические показатели», созданном специалистами Росстата.

Переходя на язык цифр, который так любит статистика, аналитики отмечают, что за последние 2-3 года потребление мяса сократилось в количестве 2 кг на человека, рыбы — 5 кг, молока — 9 кг, сахара — 1 кг. Без изменений в рационе россиян остались хлеб и яйца. С другой стороны люди стали есть больше овощей, в частности, картофеля, кабачков и тыквы. Разумеется, тенденция объясняется одним простым фактом — резким сокращением реальных доходов, ведь на продукты питания сейчас средняя семья тратит до 50% бюджета.

Тот же Росстат подтверждает доводы экспертов данными о росте цен на продовольствие: здесь в списке самых динамично дорожающих уже упомянутые мясо, молоко и рыба, которые становятся менее доступными практически с каждым месяцем. Овощи, напротив, имеют сезонный характер и в целом подешевели в годовом выражении. Конечно, такое изменение рациона вредно сказывается на физическом состоянии граждан, но и в этом ключе некоторые диетологи находят плюсы — ведь, например, замену сахара на потребление овощных культур стоит расценивать как переход на здоровое питание. Так что, не все так плохо. А в наступившем году финансовая ситуация грозит измениться и вновь подкорректировать семейное меню многих россиян.

Петр Яковлев

Читайте также

1
Администрация городского поселения Руза
Орган местного самоуправления
4
Боевое Братство
общественная организация
5
Единая Россия
политическая общественная организация